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  • 产品信息

属性

敏感性 对光敏感
存贮条件 在常温、避光下保存。
熔点 >300°C
密度 否
荧光 否
IC50 否
pK Values 否

描述

别名 甜蜜素 ;环已基氨基磺酸钠，环氨酸钠，环拉酸钠;N-Cyclohexylsulfamic acid sodium salt Cyclamic acid sodium salt Cyclohexanesulfamic acid sodium salt Sodium N-cyclohexylsulfamate Sodium cyclamate Sodium cyclohexanesulfamate
产品介绍 分解温度约280℃，不发生焦糖化反应，溶于水(1g/5ml)丙二醇(1g/25ml),几乎不溶于乙醇，乙醚，苯和氯仿。10%水溶液PH为5.5-7.5。对热，光，空气稳定，碱性下稳定，酸性时略有分解。味甜，加热有略有苦味。

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