英文名:Sucralose
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·来源:合成 ·熔点:183℃ ·溶解性:不溶于水及乙醚,溶于乙醇及冰醋酸 ·颜色:橙黄色 ·外观:结晶性粉末 ·储存条件:2-8℃,干燥,避光 ⊙药理作用 ·⒈ 甜度高,是蔗糖的600-650倍 ⒉ 口味纯正,没有任何异味或苦涩味,甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠,这是其它任何甜味剂无法比拟的.
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